Re_SogekingII |
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Casu cottu
Ingredienti per 4 persone:
- 4 fette grosse di pecorino sardo fresco
- 4 fette di pane casereccio
- pepe nero
Preparazione:
Eliminare la crosta del formaggio, metterle su una griglia (o su una padella antiaderente), e farle rosolare da ambi i lati. Quando sono dorate, porle su delle fette di pane casereccio e spolverarle con del pepe nero. Servire calde.
Buon Appetito  |
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